簡単♪おいち(#^.^#)ライスコロッケ

vvえりかvv @cook_40029160
お子様の誕生日会にでも♪ご飯があまっちゃったなぁ~って時に簡単にできちゃうんです♡
このレシピの生い立ち
お料理教室にて教えていただいたのを、すこぉしアレンジしてみました♪ケチャップを少なめにすることで、トマトそのものの味が楽しめるので、オススメですよ♡
簡単♪おいち(#^.^#)ライスコロッケ
お子様の誕生日会にでも♪ご飯があまっちゃったなぁ~って時に簡単にできちゃうんです♡
このレシピの生い立ち
お料理教室にて教えていただいたのを、すこぉしアレンジしてみました♪ケチャップを少なめにすることで、トマトそのものの味が楽しめるので、オススメですよ♡
作り方
- 1
なべでトマトか、トマト缶を一煮立ちさせます。沸騰してきたら、ケチャップ、塩をいれて、覚まします。
(時間が無い時は1をとばし、普通にトマト缶、ケチャップ、塩を混ぜるだけでOK!) - 2
冷ご飯と、1をまぜます。
- 3
おにぎりをにぎる要領で2をにぎります。
にぎったら、くぼみをいれて、中にチーズを少しつめます。 - 4
小麦粉を表面につけます。(バットに小麦粉をしいて、ライスボールをころがします。)
※小麦粉を付けすぎないように注意!! - 5
卵をくぐらせ、
パン粉を上からぱらぱらと、できるだけたくさん、ふりかけます - 6
180度の油で、表面が狐色になるまで、あげて、いただきまぁ~す♡
- 7
お好みで、パセリをかけてもおいしぃですよ♪
コツ・ポイント
4~5を2回繰り返すと、より分厚い衣になるので、さらに美味しくなるかも(#^.^#)
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