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野菜とツナのカレー炒め
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野菜とツナのカレー炒め-レシピのメイン写真

野菜とツナのカレー炒め

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

北海道の美味しいじゃが芋をカレーで炒めましたV(^0^)ごはんがすすみます!!
このレシピの生い立ち
北海道から頂いたじゃが芋がたくさんあるので、いろんなじゃが芋料理を作っています(^○^)

北海道の美味しいじゃが芋をカレーで炒めましたV(^0^)ごはんがすすみます!!
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北海道から頂いたじゃが芋がたくさんあるので、いろんなじゃが芋料理を作っています(^○^)

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monemaruku
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北海道の美味しいじゃが芋をカレーで炒めましたV(^0^)ごはんがすすみます!!
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北海道から頂いたじゃが芋がたくさんあるので、いろんなじゃが芋料理を作っています(^○^)

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材料

2・3人分
  • じゃが芋 2こ
  • ピーマン 2こ
  • たまねぎ 1こ
  • にんじん 1/2ぽん
  • ツナ缶 1かん
  • バター おおさじ2はい
  • (調味料)
  • しょうゆ おおさじ2はい
  • カレー粉 こさじ2はい
  • 砂糖 こさじ1/2ぱい
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは5㎜幅の千切りにします。ピーマン、たまねぎ、にんじんともの幅5㎜幅の細切りにして同じ太さに切りそろえます。フライパンにツナの油を入れて熱し、たまねぎ、にんじんを炒めます。

    • 野菜とツナのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    【1】にじゃが芋とピーマンを加えて中火で炒めます。

    • 野菜とツナのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    【2】の野菜がしんなりしてきたらツナ缶と調味料を入れて全体に味をからめて、バターを加えて混ぜ合わせ火を止めます。

    • 野菜とツナのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    器に【3】を盛り付けて出来上がりです!!

    • 野菜とツナのカレー炒め作り方4写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/12/17 13:14に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ツナ にんじん ピーマン じゃがいも バター カレー粉 玉ねぎ

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