ちょっと元気がなくなったキャベツが沢山おいしくいただけます！
豚を別に焼いて、キャベツに乗せるから”焼き蒸し”？
このレシピの生い立ち
ＴＶでやっていた定食屋さんのメニューをみて、おいしそうだったので自分なりに再現してみました。