何回も煮て、この割合にいきつきました（＾＾）
このレシピの生い立ち
今まで、濃いめの（名古屋ふう・・・）味付けでお砂糖とお醤油を同量で味付けしてたのですが、大好きなかちゃんに料理本とかは、一口食べて物足りないと思われないように少し濃く味付けしてあるものだから、お醤油と塩を減らしめにするといいよ。と教えてもらってつくったのがこの割合です。