作り方
- 1
ごぼうはたわしで軽く洗いささがきにし、水に放ってすぐにざるにあげる。
- 2
牛肉は細切りにする。
- 3
フライパンを熱してごま油をひき、１と２を炒め、だいたい火が通ったら調味料を加え、ひと煮立ちさせる。
- 4
熱いご飯を加えて混ぜ、日からおろし、三つ葉をくわえてさっと混ぜる。
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