フワフワ苺ケーキ
BerryPooh @cook_40021738
フワフワしっとり★軽いのでいくらでも食べれちゃいます♪(＞＜)ノ苺の量はお好みで調節してください♪
このレシピの生い立ち
苺シリーズ研究中
フワフワ苺ケーキ
フワフワしっとり★軽いのでいくらでも食べれちゃいます♪(＞＜)ノ苺の量はお好みで調節してください♪
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作り方
- 1
薄力粉はふるう。オーブンは１８０℃に予熱。
- 2
卵黄に砂糖の1/3量加えて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
- 3
②に油・牛乳・薄力粉の順に加えて泡立て器で混ぜる。
- 4
別のボウルに卵白を入れ、残りの砂糖を加えて泡立てる。
- 5
④の1/3量を③に加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
- 6
残りのメレンゲを３回に分けて⑤に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 7
型に流しいれて、１８０℃のオーブンで２０分焼く。
コツ・ポイント
１４㎝のシフォン型１個分・１６cmのエンゼル型１個分・マフィンカップ５個分の材料です。
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