すっぱおいしい☆梅鶏ごぼう
gachapin-zzz @cook_40027835
梅干の酸味がおいしい、鶏とごぼうの煮ものです。ごはんがすすみます。個人的には、余りの煮汁を使っておじやをつくるのがいつも楽しみです。
このレシピの生い立ち
実家で母がよくつくってくれました。
すっぱおいしい☆梅鶏ごぼう
梅干の酸味がおいしい、鶏とごぼうの煮ものです。ごはんがすすみます。個人的には、余りの煮汁を使っておじやをつくるのがいつも楽しみです。
このレシピの生い立ち
実家で母がよくつくってくれました。
作り方
- 1
ごぼうを４センチくらいの長さに切り、下ゆでします。太い部分は割っておきます。
- 2
鍋に一口大に切った鶏肉を入れ、表面の色が変わる程度に軽く炒めます。
- 3
種をとって叩いた梅干と、その他の調味料を加えて、材料がぎりぎりかぶるくらいの水を入れて煮込んだらできあがり☆
コツ・ポイント
梅干のすっぱさや塩分は、品物によってかなり違うので、適当に味を見ながら調整してください。
似たレシピ
-
-
☺混ぜるだけで簡単♪鶏ごぼうご飯☺ ☺混ぜるだけで簡単♪鶏ごぼうご飯☺
味付けした鶏肉とごぼうを、煮汁ごと炊いたご飯に混ぜて作れる鶏ごぼうご飯です♪冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にも。
-
-
メイン材料２つ調味料２つ！味浸み鶏ごぼう メイン材料２つ調味料２つ！味浸み鶏ごぼう
鶏肉とゴボウを調味料２つで美味しく煮た簡単「鶏ごぼう」です！ご飯がすすむしっかり味でお弁当のおかずにもいいですよ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453286
