お手軽に☆電子レンジでプリン
先日つくった生クリーム入りプリンが好評だったのです。
弟は生クリームが入ってると知らず「作って～！」と牛乳だけ買ってきました。
よし、生クリームないけどお姉ちゃん、やってみる！
このレシピの生い立ち
生クリーム入り☆電子レンジでプリンのお手軽バージョンです☆
こちらは型から外すことが出来ます♪
お手軽に☆電子レンジでプリン
先日つくった生クリーム入りプリンが好評だったのです。
弟は生クリームが入ってると知らず「作って～！」と牛乳だけ買ってきました。
よし、生クリームないけどお姉ちゃん、やってみる！
このレシピの生い立ち
生クリーム入り☆電子レンジでプリンのお手軽バージョンです☆
こちらは型から外すことが出来ます♪
アプリでひらく作り方
- 1
まずはカラメル作り！
最初に熱湯を沸かしておく。
鍋に砂糖を入れ、中火くらいでゆっくり溶かし、キャラメル色になってきたら、火から下ろして、お湯を入れ混ぜる。
熱いうちに容器に流し込んでおく。 - 2
卵を割ほぐし、砂糖を２、３回に分けて入れ、もったりとするまで混ぜる。
- 3
牛乳を人肌くらいに温める。（我が家では電子レンジで50秒で丁度いい感じでした♪）
決して沸騰させてはいけませんよ～！ - 4
２の卵に、３で温めておいた牛乳をそーっと入れて混ぜる。
この時泡が出来てもあまり気にしなくてOK！ - 5
１でカラメルを入れた容器に、こしながら４のプリン液を流し込む。
- 6
耐熱容器（タッパで可）に５の容器を入れ、プリン液と同じ高さまで水をはり、フタ（ラップでも可）をして、電子レンジで温める。
-
- 7
温めはまずは５分で様子を見る。
フタ（ラップ）をはがしてみて、プリン液がまだ固まっていなければ、１分くらいづつあたためてくださいね！ -
- 8
取り出す時に熱湯には要注意！！
冷たく冷やして召し上がれ♪
-
- 9
ちなみに型から外したらこんな感じです♪
しっかりとしてるので崩れませんよ！
-
コツ・ポイント
電子レンジで温めるとき、まずは５分で様子見してくださいね♪
つくれぽ
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