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ザ・長いもピッツア
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ザ・長いもピッツア-レシピのメイン写真

ザ・長いもピッツア

もあみ
もあみ @cook_40031149

ピッツアはちょっとカロリーが・・・と思っている方!【朗報です☆】生地が長いも。だからヘルシー&低カロリー。生地を力いっぱいこねる必要なし!こんがり焼くほど長いものさくさく感が味わえます。
このレシピの生い立ち
ピザの生地から作った事ありますか?こねてこねてこねて・・・汗だくです。食べる時には疲れてしまい次の日筋肉痛。美味しいけど、カロリー気になるし★そこで長いもは焼いたらどうなるの?と思い立ち、焼いてみました。意外に自由自在、思い通りの形に焼け大満足。ぜひお試しください!

ピッツアはちょっとカロリーが・・・と思っている方!【朗報です☆】生地が長いも。だからヘルシー&低カロリー。生地を力いっぱいこねる必要なし!こんがり焼くほど長いものさくさく感が味わえます。
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ザ・長いもピッツア

もあみ
もあみ @cook_40031149

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材料

4人分
  • 長いも 700g
  • オリーブ油 大さじ2
  • 塩&こしょう 小さじ1
  • ピザソース(市販) 大さじ4
  • ピザ用チーズ 120g
  • お好みの具 適量
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作り方

  1. 1

    ①長いもの皮をむき、3cm幅に切る。

  2. 2

    ②耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで7~8分やわらかくなるまで加熱します。つぶして塩・こしょうで味をととのえ、まとめて4等分にします。

  3. 3

    ③フライパンにオリーブ油をひき、1cm厚さに丸くのばしながら弱めの中火で両面に焼き色をつけます。

  4. 4

    ④フライパンで焼きながら、ピザソースを塗り、お好みの具を入れ最後にチーズを広げます。蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにします。
    チーズがとろ~りとしたら完成!!

コツ・ポイント

具をお好みでトッピングするだけで色んな味が楽しめます。魚介類をトッピングすると『ペスカト-レ風長いもピッツア』が簡単に作れます。

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もあみ
もあみ @cook_40031149
2005/11/30 04:16に公開
体に良い、低カロリーで簡単な料理を毎日オリジナルで作っています☆
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このレシピのキーワード

ピザ ピザ用チーズ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453386
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