●の材料を全部加えてを混ぜておく。

きゅうりは飾り用に薄くスライスしておく。

麺を熱湯で３分ゆでる。ゆで上がったら、水気を切って１．のタレと絡める。

目玉焼きを作る。硬さはお好みで。

器に３．の麺を盛り、その上に目玉焼き、きゅうり、キムチ等を盛り付ける。