クラッカーを細かく砕き、溶かしバターと合わせて型に敷き詰める。キャラメルは小さくカットする。

バナナはフォークで潰し、レモン汁と合わせる。チーズと卵は室温においておく。オーブンは１７０度に予熱する。

型に流し、軽く空気抜きをして、オーブンで約４０分焼く。

粗熱が取れたら型からはずし、冷蔵庫でよーく冷やして下さい。