あっという間の簡単おうどん☆

あっという間の簡単おうどん☆-レシピのメイン写真

あっという間の簡単おうどん☆

すいキッチン @cook_40021851

夜食に、お昼に、食べたいと思って５分くらいですぐ出来ちゃう、簡単手抜きおうどんです☆
このレシピの生い立ち
帰りの遅い夫がよくにゅうめんやおうどんを食べたいというので、より早く、を追求しました。

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材料

１人分

冷凍うどん(orゆでうどん) １玉
干ししいたけ２つ
豚肉３０ｇくらい
ねぎ(フリーズドライや冷凍でも) １/４本
卵１こ
水５００ｃｃ
和風だしの素大１と１/２
醤油大１
塩少々

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作り方

1

鍋に水を入れ干ししいたけをいれ火にかける。沸騰してきたら小さく切った豚肉を入れる。そこに和風だしの素、醤油、塩で味をつける。
2

再度沸騰してきたら、うどんをいれ、ネギを入れる。
干ししいたけが柔らかくなってきたら、取り出し、細く切る。
3

干ししいたけを鍋に戻し、更にまた沸騰してきたら溶き卵でとじ、出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉の代わりにささみなどでも。(もしくはなくてもＯＫ！？)時間があるときは具沢山にしてくださいね♪

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すいキッチン @cook_40021851

2005/11/12 04:32に公開

大学3年生と中学3年生の男の子ママしてます( ･ᴗ･ )食べるの好き、作るのも好き♪でも不器用ｗｗ「簡単・安い・うまい」をモットーに頑張ってます (*´▽｀)ノ

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このレシピのキーワード

うどんねぎ豚肉卵ほししいたけ冷凍うどんゆでうどん

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