しょうゆダレに肉をつけておく。

キャベツを千切りにしておく。

にんにくを粗みじん切りにしておく。

ごま油でにんにくをキツネ色になるまで炒める。

ご飯を加え混ぜ、取り出す。

１の牛肉を５のフライパンで炒める。

お皿にキャベツを敷き、その上に牛肉、そしてにんにく型に握ったにんにくライスを乗せて出来上がり。