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プレーンマフィン

☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038

朝食にとってもあう甘さ抑え目なマフィンです^^
このレシピの生い立ち
朝食がなくてジャムをつけて食べたかったので・・

朝食にとってもあう甘さ抑え目なマフィンです^^
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朝食がなくてジャムをつけて食べたかったので・・

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朝食にとってもあう甘さ抑え目なマフィンです^^
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朝食がなくてジャムをつけて食べたかったので・・

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材料

3人分
  • 薄力粉 150g
  • BP 小さじ1
  • 塩 少々
  • バター 40g
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 120cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボールにバターと砂糖を入れてすり混ぜる。別の容器に溶き卵と牛乳を入れて室温に戻しておく。

  2. 2

    バターのボールに薄力粉・BP・塩をふるい入れて、バターの大きな塊が残らないように細かい粒上になるように混ぜます。

  3. 3

    (オーブンを190度に設定)

  4. 4

    ②にあわせておいた牛乳と卵を入れて、へらでさっくりと混ぜ合わせます。ダマダマがあるくらいでOK。

  5. 5

    型に8分目まで流しいれて、オーブンで23~30分キツネ色になるまで焼く。

コツ・ポイント

バターをとかさないように気をつけて作りますw

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☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038
2005/12/04 02:56に公開
20歳の料理初心者ですが、食べるの、作るの大好きです☆がんばってレパートリー増やしていきま~す♪
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵

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