☆キムチ豆腐に納豆☆
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キムチ納豆ヤッコにチーズを加えてあったかバージョンにしてみました。キムチとチーズのうま味だけの簡単・美味しいひと皿
このレシピの生い立ち
キムチ納豆ヤッコの温かいバージョンに相性の良いチーズを加えてみた。
☆キムチ豆腐に納豆☆
キムチ納豆ヤッコにチーズを加えてあったかバージョンにしてみました。キムチとチーズのうま味だけの簡単・美味しいひと皿
このレシピの生い立ち
キムチ納豆ヤッコの温かいバージョンに相性の良いチーズを加えてみた。
作り方
- 1
納豆を50回以上マゼマゼして２０分は放置
- 2
豆腐を2センチ厚さにして適当な大きさに切る。鍋に重ならないようにして入れ上にキムチを広げてのせふたをして火にかける
-
- 3
音がしてきたら弱火にして炒め煮にしながら少し煮詰まってきた所で糸寒天を加えて混ぜ合わせとけたらチーズを入れて混ぜながら全体に絡むようにする
- 4
器に盛りつけて納豆と大葉のみじん切り・ごまをのせる。あアツアツを食べてね
コツ・ポイント
油を使わず白菜と豆腐の水分を引き出す。味付けも白菜キムチとチーズだけのうま味で一切調味料を使わない
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