きゅうりを輪切り（2ｍｍ以下）にし、塩を振って手で揉む。
※しんなりしてくるまで軽く揉む。

わかめは水で戻しておく。

１のきゅうりの中にもどしたわかめ、しらす、調味料を入れてかき混ぜたら完成☆

＊醤油はほんの少しです。（塩揉みしてるので、醤油は味付けというより『色を少しつける』という感覚で）
＊お好みで、酢や砂糖の量を調節。