びっくり丸ごと！！！揚げにんにくの明太子マヨバター
しゅう☆みり @cook_40015252
作った本人もビックリ！めちゃ美味しい！！ ホクホク♪にんにくと明太子マヨネーズ・そしてバターの風味がたまりません～～～♪
想像以上に優しい味だよ。
このレシピの生い立ち
両親が皮ごと揚げて、塩をかけて食べていたのを思い出し、それをお洒落に料理してみました。
びっくり丸ごと！！！揚げにんにくの明太子マヨバター
作った本人もビックリ！めちゃ美味しい！！ ホクホク♪にんにくと明太子マヨネーズ・そしてバターの風味がたまりません～～～♪
想像以上に優しい味だよ。
このレシピの生い立ち
両親が皮ごと揚げて、塩をかけて食べていたのを思い出し、それをお洒落に料理してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
160度の油でにんにくを丸ごとじっくりと揚げる。（写真のように皮付きのまま丸ごと揚げます）
- 2
※揚げすぎるとにんにくがはじける事があるので、こまめに油から取り出し、竹串をさして火が通ったか確認しながら揚げること。
皮から覗いたにんにくがこんがりキツネ色になっていれば大抵OK! - 3
油から取り出し、竹串などを使って皮を剥く。
（※簡単に剥けます）
塩を少しかける。 - 4
熱々のにんにくにバターを絡め、
器に盛ります。
明太子＆マヨネーズを混ぜたものを乗せて出来上がり～～♪
熱々を召し上がれ～。 - 5
- 6
- 7
コツ・ポイント
気になるのがにんにくのニオイ！
濃い目の緑茶を飲みながら食べると、随分匂わなくなります。是非お試しを～～♪
つくれぽ
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