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少しだけでも作れる☆ノンシュガーバナナレーズンソーダブレッド
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少しだけでも作れる☆ノンシュガーバナナレーズンソーダブレッド-レシピのメイン写真

少しだけでも作れる☆ノンシュガーバナナレーズンソーダブレッド

ima★kitchen
ima★kitchen @cook_40020238

色んなレシピを見ると、沢山できすぎて余っちゃうかも・・・と思い考案。少しだけ作りたい方にぴったり。バナナとレーズンの甘みを生かしたノンシュガーブレッドです。そのままでも素朴な甘みで美味しいのですが、メープルシロップをつけていただくのもオススメ♪
このレシピの生い立ち
沢山できても食べきれない・・・でもソーダブレッドが食べたい。じゃぁ、少しだけ作れないかな・・・と。

色んなレシピを見ると、沢山できすぎて余っちゃうかも・・・と思い考案。少しだけ作りたい方にぴったり。バナナとレーズンの甘みを生かしたノンシュガーブレッドです。そのままでも素朴な甘みで美味しいのですが、メープルシロップをつけていただくのもオススメ♪
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沢山できても食べきれない・・・でもソーダブレッドが食べたい。じゃぁ、少しだけ作れないかな・・・と。

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少しだけでも作れる☆ノンシュガーバナナレーズンソーダブレッド

ima★kitchen
ima★kitchen @cook_40020238

色んなレシピを見ると、沢山できすぎて余っちゃうかも・・・と思い考案。少しだけ作りたい方にぴったり。バナナとレーズンの甘みを生かしたノンシュガーブレッドです。そのままでも素朴な甘みで美味しいのですが、メープルシロップをつけていただくのもオススメ♪
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沢山できても食べきれない・・・でもソーダブレッドが食べたい。じゃぁ、少しだけ作れないかな・・・と。

色んなレシピを見ると、沢山できすぎて余っちゃうかも・・・と思い考案。少しだけ作りたい方にぴったり。バナナとレーズンの甘みを生かしたノンシュガーブレッドです。そのままでも素朴な甘みで美味しいのですが、メープルシロップをつけていただくのもオススメ♪
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材料

小ぶりの丸いブレッド3つ分
  • ○薄力粉 100g
  • ○全粒粉 50g
  • ○ベーキングパウダー 2g
  • ○重曹 1g
  • ○塩 1g
  • バナナ(皮をむいた状態で) 130g
  • レーズン お好みの量
  • ヨーグルト 大さじ2
  • ラム酒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 強力粉(打ち粉) 適量
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークでつぶし、そこにヨーグルトとレーズン、ラム酒、サラダ油を加えて混ぜておく。

  2. 2

    【1】に、○の粉類をすべていれ、まとまるまで混ぜる(多少べっちょりとした感じになります)。ボールの中で、この生地を3等分に分けておく。

  3. 3

    打ち粉をした台に、分けた生地を一つ載せ、コロコロと転がし、丸く形を整える。生地がまとまったら天板に移動させる。再び、台に打ち粉をし、残りの生地をまた一つ載せコロコロと転がし・・・同様に。(つまり、打ち粉を付けて丸める作業を、1つの生地ごとにやるということ

  4. 4

    天板の上の3つの生地に、包丁で十文字の切り込みを入れ、190度に予熱したオーブンで20分焼く→できあがり★

  5. 5

    小ぶりのパンが3つできます。これなら一人でも消費できます!お好みで、メープルシロップやバター、ミルクジャムなどを付けていただいても美味しいです。

コツ・ポイント

粉をふるう必要もない、とにかく簡単・まぜるだけ!のお手軽ブレッドです。思い立ったらすぐ作れちゃいます。

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ima★kitchen
ima★kitchen @cook_40020238
2005/10/27 06:05に公開
食べることが趣味です。何でも食べます。主婦になって、お料理とお菓子作りがもっぱらの趣味になってしまいました~(>_<)
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このレシピのキーワード

バナナ レーズン 強力粉 薄力粉 全粒粉 ラム酒 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17454121
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