フライパンに細切りしたニンニク、オリーブオイルを入れ弱火でニンニクの香りを出す。

トマト缶、ワインを入れ2～３分加熱する。そこへエビを入れてさらに１～２分加熱する。
味をみて塩加減を調節する。

ゆでたパスタを合わせ、バジルをふり入れ、
再び味をみて調節し、出来上がり。