アサリを洗いって、鍋に入れます。水を加えて沸かします。

沸騰したらあくを丁寧に取ります。

コンソメ、塩を入れてから、カットトマトを入れます。沸騰したら弱火にして煮込みます。

パセリをたたきます。

器に入れて、パセリを振ります。