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レンコンの梅シソ和え
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レンコンの梅シソ和え-レシピのメイン写真

レンコンの梅シソ和え

ヌノモト
ヌノモト @cook_40022202

レンコンの梅シソ和え

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材料

2人分
  • レンコン 長さ10㎝分
  • 梅干 大1個
  • 青シソ 3枚
  • しょう油 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンを薄切りにし、酢水につけておきます。ボウルに種をとった梅干と千切りにした青シソ・しょう油を入れ、煮きり酒を加え梅干をつぶしながら混ぜてタレを作っておきます。

  2. 2

    レンコンをゆでます。透明になったら引きあげ、水をかけて〆てから、1で作ったタレで和えます。出来上がりです。

  3. 3

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ヌノモト
ヌノモト @cook_40022202
2005/10/11 02:54に公開
簡単早い美味しいをモットーに作っています
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このレシピのキーワード

大葉 れんこん 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17454756
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