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梨の胡麻和え
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梨の胡麻和え-レシピのメイン写真

梨の胡麻和え

みょうか
みょうか @cook_40030788

精進料理教室で習った一品です。
新高梨のような水分が少なめの梨のほうがようようです。

精進料理教室で習った一品です。
新高梨のような水分が少なめの梨のほうがようようです。

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梨の胡麻和え

みょうか
みょうか @cook_40030788

精進料理教室で習った一品です。
新高梨のような水分が少なめの梨のほうがようようです。

精進料理教室で習った一品です。
新高梨のような水分が少なめの梨のほうがようようです。

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材料

2人分
  • 梨 1/2個
  • 黒ゴマ 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    梨は皮をむき、いちょう切りにし、塩水につける

  2. 2

    ゴマとみりんをあわせ、水気を切った梨をあえる

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みょうか
みょうか @cook_40030788
2005/11/24 07:10に公開
女子中・高生を持つ母です。15年ぶりにレシピを追加してみました。毎日のお弁当作りと夕飯つくりに追われています。時間を見つけては、お菓子作りもしていますので、またこれからアップしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ごま和え 梨

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