作り方
- 1
玉葱１個みじん切り
きのこほぐしたり食べよくきっておく - 2
玉葱のみじん切り1/2こ
ひき肉 豆腐 パン粉、
卵、塩、胡椒、牛乳
混ぜて８個にわけ
ハンバークにしておく
テフロンのフライパンに
油を少しいれキチンペーパーで伸ばす
焼く〔中まで火が通らなくてもいい） - 3
玉葱1/2個レンジに１分掛ける
鍋に玉葱、きのこ、水、チキンコンソメ入れて火にかける
５－７分煮たらワイン、醤油、味醂、ケチャップ、ソース、デミグラソース入れて５分ほど煮込む〔あまりソースの水分が足りないようなら水を足してもいい） - 4
焼いたハンバークをいれ
５分ほど中火以下で煮込む
コツ・ポイント
生活習慣病のため食事に気を付けています
ノンカロリーなきのことヘルシーなたんぱく質豆腐を使って作ってみようと考えました
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