息子のごはん（なすのひき肉のせ）

息子のごはん（なすのひき肉のせ）

あおりん @cook_40022455

マーサさんのレシピ（ID20629601）を参考に、息子の分も作りました。（写真右）レンジでチンするだけなので簡単でした。もちろん手づかみで食べてました。

マーサさんのレシピ（ID20629601）を参考に、息子の分も作りました。（写真右）レンジでチンするだけなので簡単でした。もちろん手づかみで食べてました。

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あおりん @cook_40022455

マーサさんのレシピ（ID20629601）を参考に、息子の分も作りました。（写真右）レンジでチンするだけなので簡単でした。もちろん手づかみで食べてました。

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材料

1人分

なす 1/2
豚挽き肉 50g
ねぎ少々
片栗粉少々
ケチャップ少々

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作り方

1

なすは皮をむき、一口大に切る。ひき肉、ねぎのみじん切り、片栗粉をよく混ぜる。
2

皿になすを並べ、その上にひき肉を平らにしてのせる。
3

ラップをして3～4分チンする。ケチャップを少しのせて出来上がり。

コツ・ポイント

この日は、他にひじきうどん、卵焼き、ほうれん草のソテーです。

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あおりん @cook_40022455

2005/10/28 03:08に公開

今年になって引越しなどがあり、久しぶりにクックパドに参加してます！！これからまた少しずつ参加していきます！6月に3歳になった息子も毎日良く遊び、ママよりもたくさん食べ、よく寝る元気な子に育っています！しかし反抗期真っ盛り！！