☆★☆ヨーグルトdeホットビスケット☆★☆

ヨーグルトを使ったホットビスケットです♪今回は、小さめに作りましたが、大きめに作って頂いても結構です!
「ヨーグルト⇒白い」から、焼き色をあまり付けずに焼き上げました☆(焼き色を付けたい方は下のメモをご参照ください!)
このレシピの生い立ち
レシピの牛乳をヨーグルトに置き換えてみましょうキャンペーン実施中!!(は?)
単に牛乳とヨーグルトを置き換えただけではつまらないので、配合も微妙に変えています。
…実際は弟に牛乳を全部飲まれた事が起因しています。
☆★☆ヨーグルトdeホットビスケット☆★☆
ヨーグルトを使ったホットビスケットです♪今回は、小さめに作りましたが、大きめに作って頂いても結構です!
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このレシピの生い立ち
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単に牛乳とヨーグルトを置き換えただけではつまらないので、配合も微妙に変えています。
…実際は弟に牛乳を全部飲まれた事が起因しています。
作り方
- 1
<下準備>
バターは小さく切り分け、冷蔵庫で冷やしておく。(急ぐ場合は冷凍庫でも!)
☆印の材料は合せてふるっておく。 - 2
ボウルに①をいれ、ヘラで切る様に混ぜてボロボロの状態にする。(ハンドミキサーを使うと楽に出来ますが、粉飛び注意!!)
- 3
ヨーグルトを加え、さっくりと混ぜ合わせ、粉っぽくなくなったら一まとめにする。
- 4
打ち粉をした台の上で③を2cm程の厚さに伸ばし、2等分して重ねた物を更に伸ばし、1~2cmの厚さにする。(2枚のオーブンシートの間に挟んで作業すると楽です!)
- 5
オーブンを180度に温める。
型で抜くかナイフで切り分けて4~9等分し、180度のオーブンで20~25分焼く。 - 6
焼き立てを横半分に切り分ける。(熱いので、気を付けて下さい!)
焼きが足りない場合は、170度に温めたオーブンで更に5~10分焼く。
コツ・ポイント
4等分にした場合は、少し長めに焼いてください。
焼き色をつけたい場合は「☆★☆ホットビスケット☆★☆(レシピID:17434784)」の「手順⑤」の焼き方を参考にして、焼いてください。
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