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バナナスコーン-レシピのメイン写真

バナナスコーン

jirocho
jirocho @jirocho315

全粒粉が粉の半量はいっててヘルシーです。
腐る1歩手前のバナナ消費目的で作りました‥
水分はバナナのみ!

全粒粉が粉の半量はいっててヘルシーです。
腐る1歩手前のバナナ消費目的で作りました‥
水分はバナナのみ!

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jirocho
jirocho @jirocho315

全粒粉が粉の半量はいっててヘルシーです。
腐る1歩手前のバナナ消費目的で作りました‥
水分はバナナのみ!

全粒粉が粉の半量はいっててヘルシーです。
腐る1歩手前のバナナ消費目的で作りました‥
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材料

6ヶ
  • 薄力粉 100g
  • 全粒粉(強力) 100g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ2
  • バター 40g
  • バナナ 大一本
  • くるみなど あるものでOK
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作り方

  1. 1

    粉類をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

  2. 2

    バターを加えて、さらさらになるまで混ぜる。

  3. 3

    バナナを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

  4. 4

    フードプロセッサーから生地を取り出し、くるみを混ぜ、平らにし、包丁で6等分に切る。

  5. 5

    200度のオーブンで15~17分焼く。

コツ・ポイント

前日の晩に粉類を計り、袋に入れ、バターは細かく切って冷蔵庫に
入れておくととっても楽チン♪

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jirocho
jirocho @jirocho315
2005/10/16 11:21に公開
元管理栄養士の主婦です。パン作りをしているうちに、天然酵母にどっぷりつかってしまいました。これからも季節の酵母を使いたいな~。2016.5.27追記長い間、クックパッドにログインしておらず、つくれぽの掲載が遅れて申し訳ありません。たくさんのつくれぽ、すごく嬉しいです!ありがとうございます。コメントなしで掲載させていただくことになりごめんなさい。
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このレシピのキーワード

スコーン バナナ くるみ バター 薄力粉 全粒粉

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