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**黒糖のピーナッツ味噌**
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**黒糖のピーナッツ味噌**-レシピのメイン写真

**黒糖のピーナッツ味噌**

honey*honey**
honey*honey** @cook_40030519

おばあちゃんから教えてもらったピーナッツ味噌を黒糖で作ってみました!

このレシピの生い立ち
実家でとれた落花生で作りました!
黒糖の風味がよく、おいしいです(^-^)

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材料

  • 落花生 200g
  • 黒糖 大さじ 3
  • 味噌 大さじ 2
  • 酒 小さじ 1
  • サラダ油 小さじ 2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ弱火で落花生を炒る。
    目安は15分くらい炒る。何回か落花生に火が入ってるか味見すると失敗がない。

  2. 2

    黒糖、酒、みりん、をボールに混ぜ合わせておく。

    • **黒糖のピーナッツ味噌**作り方2写真
  3. 3

    火を消してから調味料を入れ混ぜ合わせる。

    • **黒糖のピーナッツ味噌**作り方3写真

コツ・ポイント

**みりんを入れてしまうと 冷めたとき硬くなってしまい箸でとれなくなります。

味噌ダレを入れたら火は必ず消して下さい♪硬くなってしまいます~

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honey*honey**
honey*honey** @cook_40030519
2007/01/13 01:33に公開
簡単で美味しく作れるレシピを研究中です♪
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このレシピのキーワード

酒 ピーナッツ 味噌 黒糖

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