鶏肉を一口大に切って、塩、胡椒で下味をつける。

にんにくを潰してからみじん切り、フライパンに入れてオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

にんにくの香りが立ってきたら、鶏肉を入れて炒める、焦げ目が付いたら、お酒を入れる。

お酒がほとんどなくなってきたら、醤油とヨーグルトを加えて煮詰めて出来上がり。