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秋をギュッと*超簡単*芋きんとん♪
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秋をギュッと*超簡単*芋きんとん♪-レシピのメイン写真

秋をギュッと*超簡単*芋きんとん♪

りばてぃ☆
りばてぃ☆ @cook_40020623

レシピにするのも申し訳ないくらい簡単です(-ω-;)>。「サツマイモが食べたい!手間を掛けずにすぐ食べたい!」そんな時にいかがでしょうか?準備は簡単、お芋とお砂糖!Let's go♪

このレシピの生い立ち
本当は栗きんとんが無性に食べたかった・・・。テレビで美味しそうな栗きんとんを見て、我慢が出来ずに・・・お芋で作ってみました(笑)

レシピにするのも申し訳ないくらい簡単です(-ω-;)>。「サツマイモが食べたい!手間を掛けずにすぐ食べたい!」そんな時にいかがでしょうか?準備は簡単、お芋とお砂糖!Let's go♪

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本当は栗きんとんが無性に食べたかった・・・。テレビで美味しそうな栗きんとんを見て、我慢が出来ずに・・・お芋で作ってみました(笑)

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秋をギュッと*超簡単*芋きんとん♪

りばてぃ☆
りばてぃ☆ @cook_40020623

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本当は栗きんとんが無性に食べたかった・・・。テレビで美味しそうな栗きんとんを見て、我慢が出来ずに・・・お芋で作ってみました(笑)

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材料

お芋1本
  • さつま芋 1本(300gくらい)
  • グラニュー糖 大さじ 1~(10~20g)
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作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして、水にさらしておきます。 お芋の水を切り、耐熱皿に乗せラップします。

  2. 2

    5分ほどレンジにかけます。串が通るくらいのほくほくなさつま芋にします。 (水分がかなり出たらキッチンペーパーで軽く皿の底の水気を取ってください)

  3. 3

    芋の皮を取ります。 砂糖を入れながらマッシャーかすりこ木で、お芋をつぶします(※味見して甘さを調節)。 ちょっとくらい皮が残ったって、なめらかにつぶせなくたってOK♪お芋の食感を楽しみましょ♡

    • 秋をギュッと*超簡単*芋きんとん♪作り方3写真
  4. 4

    手の平の上にラップを乗せ、その上につぶしたお芋をスプーンで乗せます。 ラップを丸めてギュギュっと固めながら、一口大の大きさに丸めながら、茶巾絞りします。

    • 秋をギュッと*超簡単*芋きんとん♪作り方4写真
  5. 5

    即席和菓子の出来上がり。出来立てをパクリ♪冷やしてパクリ♪ ほろほろと&ホクホクと、お口の中が秋満載(*^-^*) ※お砂糖の量はお好みです。お芋の大きさや甘みで加減してください。

  6. 6

    もえたんさんが作ってくれて日記とID:23500238のごちレシピ集でも紹介してくれました☆見てください~(>∇<)この美味しそうな変身ぶりを♡自家栽培のお芋で、あんことお団子を入れて、お子様と楽しく作ってくださいました。感激☆どうもありがとう

    • 秋をギュッと*超簡単*芋きんとん♪作り方6写真

コツ・ポイント

「砂糖」ですが、お芋の大きさで、お好みの甘さに調節してくださいね。 (今回は、ヨーグルトについているグラニュー糖が余ってたので、その砂糖を使いました。溶け易いので調度よかったです^^)

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りばてぃ☆
りばてぃ☆ @cook_40020623
2005/10/23 06:09に公開
パン大好き(*^^*) 2人のわんぱく坊主の母です♪*******現在子育て中心の生活リズムのため、思うように更新が出来ません。そのため お返事が遅れますが、気長にお付き合いくださると助かりますm(__)mのんびりですが、気軽にお立ち寄り下さいね♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17455267
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