味付け絶妙♪♪炒り卵の☆春雨サラダ

キョク
キョク @miyumedesu

簡単なのに家族の誰もが好きな、「卵」の春雨サラダです☆
このレシピの生い立ち
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味付け絶妙♪♪炒り卵の☆春雨サラダ

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材料

４人分
  1. 卵 ３個
  2. ○酒 大１
  3. ○塩 少々
  4. 春雨 １００ｇ
  5. カニかま・トビッコ・イクラなど彩りで赤系をできたら） ３０ｇ
  6. レタス（有れば） ２分の１個
  7. ◎砂糖 大１，５
  8. ◎塩 小０，５
  9. ◎米酢 ８０ｃｃ
  10. ◎醤油 小２
  11. ◎胡麻油 大１，５

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯で５分戻してザルに上げる。食べ易くカットしておく。

  2. 2

    ◎のタレをよく混ぜておく。

  3. 3

    炒り卵を作る。

  4. 4

    レタスをしっかり水分をきって敷き上にすべてを混ぜた春雨サラダをのせる。

  5. 5

    パセリを添えて出来上がり♪

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

レタスの水気はしっかりきっておいて下さいネ(^^)カニかま・ トビッコ・イクラなどでなくてもハム＆焼き豚などなど、何でも大丈夫です♪♪
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