手羽元の甘辛煮込み（梅酒風味）
ryumama7 @cook_40027192
梅の風味の柔らかい手羽元煮込みです。圧力鍋でかんたんホロホロ♪簡単ですので是非チャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
梅酒を大量にもらってきたので・・・お酒を飲まない我が家ではなかなか消費しきれないので・・お料理にと使ってみたら・・これが・・いけた！！
手羽元の甘辛煮込み（梅酒風味）
梅の風味の柔らかい手羽元煮込みです。圧力鍋でかんたんホロホロ♪簡単ですので是非チャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
梅酒を大量にもらってきたので・・・お酒を飲まない我が家ではなかなか消費しきれないので・・お料理にと使ってみたら・・これが・・いけた！！
作り方
- 1
◎下準備◎
にんにくをスライスしておく。調味料を合わせておく。 - 2
手羽元を軽く焦げ目がつくくらい炒める。
- 3
①の調味料を入れ、にんにくも入れる。味をみてお好みの味に調節してください。コトコト１時間くらい煮込めば出来あがり♪
- 4
圧力鍋だと１５分くらい弱火で煮込んでそのまま発泡スチロールの箱に入れてホロホロに・・・。
普通のお鍋でも３０分くらい煮込んで発泡スチロールの箱に入れるとホロホロに・・・
ちょっと光熱費節約♪
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お手軽なのに、思わず骨にカブり付いてしまう！お肉がホロホロ柔らか〜い♫※圧力鍋を使えば更に簡単でオススメ〜なくてもOK！
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