ゆでたニンジンを型で抜き、残りの部分を適当に切る。

豚肉を広げて軽く小麦粉を降り、インゲンと残りのジンジンを巻く。

鍋に油を入れ、豚肉のまき終わりを下にして全体を軽く焼く。

焼けた豚肉を取り出して、同じ鍋にだし汁調味料を入れ煮たたったらきのこ類を入れて煮る。

きのこが煮えたら肉を戻し、数分煮て大さじ１の水で溶いた片栗粉をいれ軽くとろみを付けて出来上がり～。