ひらめの煮付け

ひらめの煮付け-レシピのメイン写真

ひらめの煮付け

きっき30 @cook_40021677

おさかなの煮つけって、ぜぇ～んぜん難しくないのですっ！！
簡単におふくろの味、つくっちゃいましょうっ☆
このレシピの生い立ち
パパさんに作ってもらうために、いつもつくる煮つけをレシピにしてみましたっ♪

おさかなの煮つけって、ぜぇ～んぜん難しくないのですっ！！
簡単におふくろの味、つくっちゃいましょうっ☆
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パパさんに作ってもらうために、いつもつくる煮つけをレシピにしてみましたっ♪

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きっき30 @cook_40021677

おさかなの煮つけって、ぜぇ～んぜん難しくないのですっ！！
簡単におふくろの味、つくっちゃいましょうっ☆
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パパさんに作ってもらうために、いつもつくる煮つけをレシピにしてみましたっ♪

おさかなの煮つけって、ぜぇ～んぜん難しくないのですっ！！
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材料

2人分

ひらめ２枚
ねぎ 1/3本
（A）
醤油 1カップ
みりん 1カップ
砂糖少々
酒 1カップ
しょうが
（B)
酒 1/2カップ
水 1/2カップ

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作り方

1

なべに（A)をいれて、昆布をしき、沸騰したところへひらめとしょうがをいれ、ひらめににじるをかけて、落し蓋し、中強火で煮る
2

途中でネギをいれ、煮汁がにつまってきたら、（B)をくわえる
（薄くなりすぎないように、様子をみながら、入れてくださいっ♪）
3

できあがりっ♪♪
（鯛やタラなども同じように煮付けてねっ☆）
4

注）オーストラリアのひらめは大きいので、一枚分のレシピになりますっ♪

コツ・ポイント

ブログにもレシピがいぃ～っぱいっ♪
「海外でのぉ～んびり子育て♪Cooking-in Sydney-」
http://dsydney.exblog.jp/

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きっき30 @cook_40021677

2005/11/05 11:49に公開

*ミツカンサイトにてレシピを毎月２つ掲載中です。http://www.mizkan.co.jp/ajipon/poncook/index.html

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このレシピのキーワード

煮付けねぎ酒ひらめしょうが

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