さっぱりおいしいっ♪あじの南蛮漬けっ☆
ちいさいアジをさっぱり南蛮漬けにしちゃいましょうっ♪
パワーがみなぎるおいしさですっ!
このレシピの生い立ち
母の味です♪
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パワーがみなぎるおいしさですっ!
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母の味です♪
【準備】
1)魚を下処理して、きれいにあらっておく
2)野菜はほそく切っておく
3)酢・砂糖・醤油をレンジで1分程度チンして、よく混ぜておく
アジに塩コショウをふり、小麦粉をまぶし、油で揚げる
酢・砂糖・醤油をまぜたものを幅のひろい容器にいれ、たまねぎ、ピーマン、赤唐辛子の刻んだものをいれる
揚げあがったアジを3)にいれてできあがりっ♪
お好みでしょうがを入れてもおいしいよっ☆
塩加減はお好みで調節してください♪
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