カブは、皮をむき、底の部分を少し切って水平にします。
電子レンジで様子をみながら約６分。
やわらかくします。

１のカブの中身をスプーンでくりだします。
☆中身の実と、水分はとっておいてください☆

一口小にきった鶏肉、細切りにしたしいたけ、２のカブの中身をバターでいためます。火が通ってきたら、かつおだし、塩、豆乳、味噌を加えて熱し、ほどよくなったら、細切りにした大葉をいれて、なじませます。

３に水溶き片栗粉でとろみをつけ、２のカップに入れれば完成♪

チーズなどをいれてもおいしいです☆