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生クリーム使用☆電子レンジでプリン
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生クリーム使用☆電子レンジでプリン-レシピのメイン写真

生クリーム使用☆電子レンジでプリン

みきぼう♪
みきぼう♪ @cook_40027786

先日、スィートポテトを作ったのですが、生クリームが100cc残っていたんです。
これはイカン!勿体無いぞ!というわけで、牛乳と卵もあったので、プリンを作りました!

このレシピの生い立ち
★★★★★さんのトロッとレンジdeプリン全卵★★★ (レシピID: 17373758 )を参考に作りました☆
ごちそうさまでした~!

先日、スィートポテトを作ったのですが、生クリームが100cc残っていたんです。
これはイカン!勿体無いぞ!というわけで、牛乳と卵もあったので、プリンを作りました!

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★★★★★さんのトロッとレンジdeプリン全卵★★★ (レシピID: 17373758 )を参考に作りました☆
ごちそうさまでした~!

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生クリーム使用☆電子レンジでプリン

みきぼう♪
みきぼう♪ @cook_40027786

先日、スィートポテトを作ったのですが、生クリームが100cc残っていたんです。
これはイカン!勿体無いぞ!というわけで、牛乳と卵もあったので、プリンを作りました!

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★★★★★さんのトロッとレンジdeプリン全卵★★★ (レシピID: 17373758 )を参考に作りました☆
ごちそうさまでした~!

先日、スィートポテトを作ったのですが、生クリームが100cc残っていたんです。
これはイカン!勿体無いぞ!というわけで、牛乳と卵もあったので、プリンを作りました!

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ごちそうさまでした~!

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材料

容器4個分
  • 卵 Lサイズ2個
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 大さじ2
  • ハチミツ 小さじ1
  • ☆グラニュー糖 30g
  • 熱湯 小さじ2
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作り方

  1. 1

    カラメルの用意
    熱湯を用意しておきます。
    ちょっと多めにお湯を沸かして、マグカップあたりに移しておき、小さじを入れておいてすぐに鍋に入れられるようにしておきます。

  2. 2

    小さい鍋に☆のグラニュー糖を入れ、中火にかけて、キャラメル色になるまで混ぜる。(目を離したら確実にコゲるので目を離さないで下さいね!)なったら即、お湯を入れ混ぜる。出来たら、型に流しておく。

    • 生クリーム使用☆電子レンジでプリン作り方2写真
  3. 3

    生クリームと牛乳を鍋に入れ、弱火で人肌程度に温める。
    (絶対に沸騰させないでくださいね♪)
    このとき、お砂糖を小さじ1くらいでいいので入れて混ぜる。

  4. 4

    卵を割ほぐし、砂糖を2,3回に分けて混ぜる。
    混ざったら、小さじ1のハチミツを入れてさらに混ぜる。
    ちょっと重たくなってくるまで頑張って混ぜ混ぜしてください。

  5. 5

    4に3を加えて、混ぜる。
    プリン液の表面に泡が出来ても気にしないでOKです。

    • 生クリーム使用☆電子レンジでプリン作り方5写真
  6. 6

    そっと型に、こしながら流しいれる。(必ずこしてくださいね!)
    このとき泡がまだ表面に残っていたら、ライターなどの火を近づけると消えるので、しっかり泡を潰してくださいね♪

    • 生クリーム使用☆電子レンジでプリン作り方6写真
  7. 7

    タッパに6でプリン液を入れた容器を入れて、プリン液と同じ高さまで水を張る。

    • 生クリーム使用☆電子レンジでプリン作り方7写真
  8. 8

    7にラップをかけて、電子レンジの強(我が家では500w)に5分かける。
    5分後容器を傾けてみて流れるようなら30秒~40秒温める。(各ご家庭で電子レンジが違うので、様子を見ながら暖めてくださいね!)

    • 生クリーム使用☆電子レンジでプリン作り方8写真
  9. 9

    出来上がったものがコチラ。
    これはちょっと温めすぎたもの(汗)

    • 生クリーム使用☆電子レンジでプリン作り方9写真
  10. 10

    丁度良い温めだと、表面もこんなにツルリン♪

    • 生クリーム使用☆電子レンジでプリン作り方10写真

コツ・ポイント

電子レンジの温めの時間は、各家庭で様子を見ながらにしてください!

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みきぼう♪
みきぼう♪ @cook_40027786
2005/10/31 06:27に公開
お料理・・・すっかりしなくなってしまって(笑)時々気まぐれに作るお菓子が妙に評判がいいのが不思議です(-_-;)一生懸命作ったら失敗するのはみきぼう♪仕様!?
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このレシピのキーワード

はちみつ 生クリーム 牛乳 卵

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