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ナポリ風☆ポークソテー
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ナポリ風☆ポークソテー-レシピのメイン写真

ナポリ風☆ポークソテー

キョク
キョク @miyumedesu

ランチに又は急ぎの夕飯に・・・手早く作れて、ライスとこれ一皿でボリューム満点です♪♪
このレシピの生い立ち
買い物に行けない日のランチ、しかも急いで作りたいと思い考えました☆

ランチに又は急ぎの夕飯に・・・手早く作れて、ライスとこれ一皿でボリューム満点です♪♪
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ナポリ風☆ポークソテー

キョク
キョク @miyumedesu

ランチに又は急ぎの夕飯に・・・手早く作れて、ライスとこれ一皿でボリューム満点です♪♪
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材料

4人分
  • 豚ヒレかたまり 550g程度
  • ニンニク 1片薄切り
  • クレージーソルト 無ければ塩胡椒で適量
  • 赤ワイン 大2
  • ベーコン 2枚
  • ピーマン 3個
  • マッシュルームスライス缶 115g
  • 生トマト 2個
  • バター 大1
  • クレージーソルト 無ければ塩胡椒で適量
  • ケチャップ 大2強
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作り方

  1. 1

    フライパンにバター入れて、ベーコンの千切りを炒めて、マッシュルームスライスを炒める。クレージーソルト振る。

    • ナポリ風☆ポークソテー作り方1写真
  2. 2

    別のフライパンにサラダ油大1入れて、ニンニクの薄切りを炒めて、軽く色づいたら豚肉を入れて炒める。

    • ナポリ風☆ポークソテー作り方2写真
  3. 3

    ベーコンとマッシュルームの方のフライパンに、ピーマンの千切りと赤ワインとフレッシュトマトの角切りを加えて炒める。豚肉を取り出してこちらに加えて、最後にケチャップを足して味付けする。

    • ナポリ風☆ポークソテー作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです☆

    • ナポリ風☆ポークソテー作り方4写真
  5. 5

    肉野菜炒め、ナポリ版・・・みたいな感じです(^^)

    • ナポリ風☆ポークソテー作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉は生姜焼き用でも、ロース薄切りでも、基本的には何でもOKです。

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/10/17 04:07に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

缶詰 トマト ピーマン ベーコン マッシュルーム にんにく バター 豚ヒレ 赤ワイン ケチャップ

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