☆超簡単！ほろほろのチョコクッキー☆
なーくん @cook_40023366
スノーボールとかポルポローネと言われるクッキーです。さくさく、ほろほろで超おいしい！カッターで材料を混ぜて焼くだけだから、とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
妹のレシピを自分好みにアレンジしました。
☆超簡単！ほろほろのチョコクッキー☆
スノーボールとかポルポローネと言われるクッキーです。さくさく、ほろほろで超おいしい！カッターで材料を混ぜて焼くだけだから、とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
妹のレシピを自分好みにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料を計量し、バターは小さめに切っておく。
- 2
フードプロフェッサーに薄力粉、ココアを入れ、スイッチオン。バターを加え、さらに回す。
- 3
２がある程度混ざったら、アーモンドプードルと粉糖を加え、回す。粉っぽいものが、ひとかたまりになるまで。
- 4
3の生地を6gずつに計量して、まん丸にまるめる。
- 5
オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、4を並べ、160℃のオーブンで15分くらい焼く。
- 6
5が完全に冷めたら、トッピングシュガーを絡めて、出来あがり！
コツ・ポイント
4の時、生地が手に付くようなら、薄力粉を手に付けて下さい。
6では、クッキーをビニール袋に入れ、トッピングシュガーを振り入れて、絡めるとラクチンですよ。
※トッピングシュガーは振りかけても溶けにくい粉糖です。なければ、普通の粉糖で。
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