大根葉の炒め物
大根葉が手に入ったら作ってみてください。栄養もありご飯にすごくあいます。
このレシピの生い立ち
葉つきの大根を買ったとき思いつきました
作り方
- 1
大根葉はよく洗い5mmくらいにきる。大根は５ｍ角位にしておく。
ごま油を熱し、豆板醤とひき肉を炒め大根、大根葉を加えていためる。 - 2
酒とみりん、砂糖を加えしばらく炒め、しょう油で味を整える。ゴマをまぶして器に盛る
- 3
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