大判の餃子の皮で、シナモンと、小倉あんを包んで油で揚げてみました。最後にシナモンを振りかけて、京都の生八つ橋の揚げバージョンで、再現してみました。
このレシピの生い立ち
前回、りんごジャムを使って、餃子の皮を使ったパイをレシピアップしました。それの姉妹版として、小倉あんのパイを思いつきました。
　京都の生八つ橋をヒントにして、レシピアップしました。