簡単杉♪ミートソース-レシピのメイン写真

簡単杉♪ミートソース

プリタン
プリタン @cook_40031425

缶詰よりずっとおいしいミートソースが超簡単に出来るんにょ。
このレシピの生い立ち
包丁とまな板がいらない。インスタントラーメン並みの簡単さ。

簡単杉♪ミートソース

缶詰よりずっとおいしいミートソースが超簡単に出来るんにょ。
このレシピの生い立ち
包丁とまな板がいらない。インスタントラーメン並みの簡単さ。

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材料

二人分
  1. ひき肉 200g
  2. トマトジュース 肉に対し、米を炊く水くらい
  3. ウスターソース 大匙1?加減で
  4. ローレル、バジル 適量
  5. ジュースの塩分で加減
  6. 砂糖 加減で

作り方

  1. 1

    ひき肉をサラダ油で炒める

  2. 2

    火が通ったら、トマトジュースを、入れ、ウスターソース、ローレル1~2枚(あれば)、塩、砂糖を加え味を整える。

  3. 3

    水分を飛ばして、あれば、乾燥バジルをびっちりふって、一煮立ちで出来上がり。

コツ・ポイント

砂糖を一つまみずつ、これだ!と思うとこまで、入れてって下さい。栄養が気になって、たまねぎ入れたいなら、炒めずジュースと一緒に入れて下さい。甘くなるので砂糖はいらないとおも。意外にも、納豆を入れて煮詰めてもおいしい。チリビーンズっぽくなる。コツは納豆にしっかり味をつける事。

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