
簡単杉♪ミートソース
缶詰よりずっとおいしいミートソースが超簡単に出来るんにょ。
このレシピの生い立ち
包丁とまな板がいらない。インスタントラーメン並みの簡単さ。
作り方
- 1
ひき肉をサラダ油で炒める
- 2
火が通ったら、トマトジュースを、入れ、ウスターソース、ローレル1~2枚(あれば)、塩、砂糖を加え味を整える。
- 3
水分を飛ばして、あれば、乾燥バジルをびっちりふって、一煮立ちで出来上がり。
コツ・ポイント
砂糖を一つまみずつ、これだ!と思うとこまで、入れてって下さい。栄養が気になって、たまねぎ入れたいなら、炒めずジュースと一緒に入れて下さい。甘くなるので砂糖はいらないとおも。意外にも、納豆を入れて煮詰めてもおいしい。チリビーンズっぽくなる。コツは納豆にしっかり味をつける事。
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