刻んだオリーブとチーズがたっぷり。焼くのもオリーブオイルで、風味豊かな玉子焼きです。スペイン料理のタパスにもなりそうな一品？！（切った断面は、小さい写真ですが、日記の２月５日の今日のごはんに載っています）
このレシピの生い立ち
玉子焼きの具を考えていたらオリーブが目に入って、チーズ、オリーブオイルと洋の素材と合わせたらおいしかった！