強力粉に、ドライイースト、スキムミルクを6gずついれて混ぜる。

砂糖、塩を入れて混ぜ、ぬるま湯を足してこね、バターをいれて弾力がでるまでしつこくこねる。

４０分ぐらい休ませたら６個から８個に分けて丸めて１０分休憩。

３がふくらんでたら生地を棒状にする。そしてさらに４０分お休み。

２００度で１３分焼く。