圧力鍋de材料4つ☆いわしの梅煮

ハル0330
ハル0330 @cook_40031428

骨までやわらか☆

このレシピの生い立ち
「魚が食べたい」との主人の言葉と、スーパーの「特売」の文字が生んだ料理です☆笑
母が作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。

圧力鍋de材料4つ☆いわしの梅煮

骨までやわらか☆

このレシピの生い立ち
「魚が食べたい」との主人の言葉と、スーパーの「特売」の文字が生んだ料理です☆笑
母が作ってくれたのを思い出しながら作ってみました。

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材料

3~5人分
  1. いわし 5匹
  2. しょうが 1かけ
  3. 梅干 いわしの数(ほぐして種をとる)
  4. 1カップ

作り方

  1. 1

    いわしの頭を落とす。はらわたをとり、水でキレイに洗う。

  2. 2

    鍋に、材料全部入れて、蓋をして、15~20分圧力をかける。そのあと自然放置☆そして完成!!!

コツ・ポイント

簡単に作ってみましたが、かなりおいしく出来ました。骨までやわらか!いわしの嫌いな私もおいしくいただけました☆

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