お酢（大１）を入れてもサッパリと頂けます。この場合、逆にボールの中で調味料を合わせ、そこへ炒めたお肉を熱いうちに入れ、混ぜ合わせる。味が浸み込んできたら野菜を入れて合えるといいですね。