エビと鶏ひき肉がアーモンドでキュッと新しい味に。
このレシピの生い立ち
えびしんじょと言うのは聞くけど、たまねぎもなく、冷蔵庫にあった鳥ひき肉とエビで作ってみました。
プリプリ感が欲しければエビを増量し、肉団子っぽくしたいときには鶏ひき肉を多めにすると食感が変わります。
アーモンドも、ピーナッツやカシュナッツなど好みに合わせてつけてくださいね。