玉葱は薄切りに、エリンギを食べやすい大きさに切り、鮭の上に乗せます。（ほうれん草は彩りのために後乗せしても、この時一緒にしてもOK/)

◎の材料（味噌大１、マヨ大２、みりん大１）を混ぜ、上にかけます。

鮭を包みレンジの端と端に置いて、７００Wで７分加熱。（レンジによって違うので調節してください）

たれがちょっと焦げてるくらいが香ばしくておいしい！