5分で出来る☆なめたけ柚子胡椒風

Name: 5分で出来る☆なめたけ柚子胡椒風
Yield: 200cc瓶2本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 2パック; 鰹節 1パック; 柚子胡椒 ティースプーン1/4; 砂糖 大さじ2; 料理酒 40cc; 醤油 40cc

特売のえのきでささっと出来ちゃうので、ちょっとしたおつまみなどに重宝してます。
このレシピの生い立ち
本ブログ『う～た家の食卓』でここに載せてない料理もちょいちょいアップしているので、良かったら遊びに来てくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/mamamaimu

材料

200cc瓶2本分

えのきから水がかなり出るので、水を足さなくてOKですが、焦げやすいので鍋から目を離さずにかき混ぜてください。
柚子胡椒の量は、レシピ分量だと割とマイルドに仕上がると思いますが、好みで加減してくださいね。
だいたい冷蔵庫で2週間くらいは保存できますよ♪

ゆめは @cook_40029103

2007/01/30 12:00に公開

めちゃくちゃ久しぶりに覚え書き用のレシピ書きましたしばらく見る専だったけど、気に入ったものがあればレシピ書くかも

その他のレシピ