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もか4288

もか4288

@cook_40029103
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そろそろ食べ盛りになる?男の子2人のママです。
本ブログ『う~た家の食卓』http://plaza.rakuten.co.jp/mamamaimu/
で紹介してるごはんのレシピをこちらで詳しく?書いていこうと思ってます。
更新はぼちぼちやっていくので、よろしくお願いしますね。

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    とっても簡単!マグロのはごろも煮風

    マグロのあら • 料理酒 • 醤油 • 砂糖 • 水
    • 450ccタッパ満タン
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    塩麹が決め手〜とろとろ長ねぎマリネ

    長ネギ • 白ワイン又は料理酒 • コンソメ • 塩麹 • 胡椒 • オリーブオイル • 酢
    • 591mlジップロック満タン
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    鍋要らず!冷製"ソイ・キュー"スープ

    枝豆 • きゅうり • きぬ豆腐 • コンソメ • 酢 • オリーブオイル • 豆乳 • 塩コショウ
    • 4〜6人前
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    ゴボウの根菜たっぷりポタージュ

    ゴボウ • にんじん • 長ネギ • 無塩バター • コンソメ • サラダ油 • 水 • 塩胡椒 • 生クリーム
    • 6~8人前
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    鍋要らず☆混ぜるだけのたらこスパ

    たらこ • 生クリーム • 牛乳 • トマトペースト • 醤油 • おろしにんにく • 梅昆布茶 • 粉チーズ • 黒胡椒 • 青ネギ • パスタ
    • 2~3人分
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    鶏むね肉のキッシュ風

    鶏むね肉 • 豆腐 • 玉ねぎ • ニラ • 卵 • 味噌 • 片栗粉 • 塩胡椒 • マヨネーズ • おろしにんにく • 醤油
    • 26cmフライパン1個分
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    黒豆とソーセージのトマトスープ

    黒豆 • 水 • ソーセージ • 玉ねぎ • にんにく • コンソメ • ローレル • バジルオレガノ • セージ • トマト缶 • 塩こしょう
    • 4~5人分
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    せりとササミの香味サラダ

    せり • 鶏ササミ • 長ネギ • パプリカ • ごま油 • にんにく • 柚子ぽん
    • 4~5人分
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    きのこの蒸しマリネ

    しいたけ • エリンギ • しめじ • ブナピー • にんにく • コンソメ • 料理酒 • オリーブオイル • レモン汁 • しょうゆ • オリーブオイル
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      おから入り・ミートローフ

      合挽肉 • おから • 玉ねぎ • プロセスチーズ • 卵 • にんじん • ブロッコリー • 椎茸 • エリンギ • パプリカ • プチトマト • 塩 •
      • 18cm角形1枚分
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      簡単☆キウイとりんごのジャム

      キウイ • りんご • グラニュー糖 • ペクチン • レモン汁
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        ゆで加減が命!簡単あじ玉。

        卵 • ゆで卵用塩 • ゆで卵用酢 • 漬けだれ用醤油 • 漬けだれ用料理酒 • 漬けだれ用みりん • 漬けだれ用めんつゆ • 漬けタレ用黒酢
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          簡単&ゴージャス☆牛タタキ

          牛ももかたまり肉 • 玉ねぎ • にんにく • 醤油 • 料理酒 • みりん • 塩胡椒
          • 4~6人前
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          簡単おつまみ☆椎茸のマヨちー焼き

          椎茸 • マヨネーズ • 粉チーズ • 刻みネギ • 塩胡椒
          • 2人分
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          5分で出来る☆なめたけ柚子胡椒風

          えのき • 鰹節 • 柚子胡椒 • 砂糖 • 料理酒 • 醤油
          • 200cc瓶2本分
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          簡単&めちゃウマ!!ネギ玉納豆焼きめし

          長ネギ • 納豆 • 卵 • おろしにんにく • ごま油 • マヨネーズ • 中濃ソース • ごはん
          • 大人2人分
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          鶏胸肉がパサつかない★里芋と鶏胸肉の煮物

          鶏胸肉 • 里芋 • にんじん • 玉ねぎ • 椎茸 • 昆布 • 鰹節 • マヨネーズ • 料理酒 • 小麦粉 • 塩胡椒 • 焼酎 •
          • 4~6人分
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          余った素麺と野菜で☆あんかけにゅうめん

          そうめん • 鶏もも 又は豚バラ肉 • ほうれん草 • 玉ねぎ • にんじん • しいたけ • 卵 • 料理酒 • みりん • おろし生姜 • 醤油 • めんつゆ •
          • 4~5人前
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          あじのなめろう・胡麻風味

          あじ • 白ごま • 黒ごま • クルミ • 刻みネギ • 砂糖料理酒醤油 • 塩
          • 4~6人前
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          旬の味を生かして☆みかんマーマレード

          みかん • 砂糖
          • 500ccの瓶1本と少し分
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