あさつきは小口切り、キャベツは千切り、紅生姜はみじん切りにし、お好み焼きの粉は水で溶いておく。

フライパンにサラダ油を熱し、タネにキャベツと桜海老を混ぜたものを流し、お肉とあさつきを乗せ、上から少しタネを垂らしておきます。

焼き色がついてきたら返し、お肉に火が通ったらまた返し、ソース、マヨネーズ、粉かつお、青海苔等でお好み味に仕上げてください。